Гастритке қандай диета тағайындалады, негізгі тамақтану ережелері

Көптеген адамдар гастрит сияқты патологиямен кездеседі. Ауруды сыртқы және ішкі факторлар, сондай -ақ Helicobacter патогенді микроорганизмдері қоздыруы мүмкін. Ауруды емдегенде пациенттер курста гастроэнтерологтар тағайындаған препараттарды қабылдап, халық рецептерін қолданып, тамақтануда шектелуі керек. Гастритке арналған тамақ сау, жеңіл, дұрыс теңдестірілген болуы керек, сондықтан сауығу процесі тез және асқынусыз өтеді.

гастритке жеміс қосылған сұлы ботқасы

Қандай ережелерді сақтау керек

Егер адамға гастрит диагнозы қойылса, онда ол үміт үзбеуі керек. Егер ауру жеңіл болса, жағымсыз белгілерден арылу үшін бір ай бойы қатаң диетаны ұстану жеткілікті. Медициналық тамақтануды байқау кезінде пациенттер келесі нюанстарды ескеруі керек:

  1. Бір порцияның салмағы шамамен 300 г болуы керек. Пациенттерді беру мүмкін емес, сондықтан тұтынылатын тағам мөлшерін қатаң бақылау қажет.
  2. Гастритке арналған тамақ жиі болуы керек, күніне шамамен 5-6 рет. Пациенттер бір мезгілде асхана үстеліне отыруы керек және тамақтану арасындағы үзіліс бірдей екеніне көз жеткізуі керек. Бұл тәсілдің арқасында аштық сезімінің пайда болуын болдырмауға, сондай -ақ асқазан -ішек жолдарының қалыпты жұмысын қамтамасыз етуге болады.
  3. Сода, оралған шырындар, алкогольді сусындар, кофе ішуге тыйым салынады.
  4. Гастритке арналған диета әр науқас үшін жеке таңдалады. Бұл аурудың әр түрінің өзіне тән тағамдық шектеулерінің болуымен байланысты.
  5. Тамақтанар алдында немесе пісіру кезінде ыдысты кез келген қол жетімді етіп турау керек (пюре жасаған дұрыс). Мұндай консистенциядағы тағам жақсы сіңеді және асқазан жоғары қарқынмен жұмыс істемейді.
  6. Гастритпен ауыратындарға арналған тағамды жылы күйінде беру керек.
  7. Ыдыс -аяқтардың дәмін жақсарту үшін дәмдеуіштерді, тұзды, тұздықтарды және түрлі дәмді заттарды қолдануға болмайды.
  8. Диетаға фастфуд, фастфуд, мұздатылған жартылай фабрикаттар, қоспалары бар қышқыл сүт, консервілер, кондитерлік өнімдерді енгізуге тыйым салынады.
  9. Гастритпен ауыратын науқастарға ыдыс -аяқ дайындау процесінде келесі аспаздық әдістерді қолдануға болады: қайнату, бумен өңдеу, пісіру, бұқтыру. Барлық қуырылған, ысталған тағамдар, тұздалған қиярлар, шұжықтар алынып тасталады.

Назар аударыңыз!Егер адамға гастрит диагнозы қойылса, онда ол өзіне тамақтану жүйесін дербес дамытпауы керек. Диетаны емдеуші дәрігер тағайындауы керек, ол тест нәтижелері мен басқа факторларға сүйене отырып, дұрыс диетаны жасайды.

Пайда көруге болатын өнімдер

Гастритпен ауыратын науқастар жағымсыз белгілерді жоя алатын бірқатар өнімдер бар:

  1. Тауық асқазаны - қабыну процестерін тоқтатады, асқазан -ішек жолдарының жұмысын жақсартады, ауыр сезім сезімінің қарқындылығын төмендетеді.
  2. Зығыр тұқымдары - ас қорыту процестерін қалыпқа келтіреді, ауырсынуды жояды.
  3. Картоп шырыны - оның құрамындағы компоненттер асқазанның шырышты қабығына емдік әсер етеді.
  4. Прополис - омарташылық өнім анальгетикалық, жараларды емдейтін, спазмолитикалық қасиеттерге ие.
  5. Майлар (көкөніс) - жараларға қабынуға қарсы, бактерияға қарсы, емдік, конверттеу әсері бар.
гастритке арналған зығыр тұқымдары

Қандай сусындар ауруға рұқсат етіледі

Гастритпен ауыратын науқастар олардың тамақтануына назар аударуы керек, су-тұз балансын қалыпты ұстауы керек. Оларға келесі сусындарды қолдануға рұқсат етіледі:

  1. Көкөніс немесе жеміс шырындары, шоғырланбаған, өз қолыңызбен дайындалған.
  2. Үйдегі компоттар, желе (қантсыз).
  3. Ашытылған сүт сусындары - айран, йогурт.
  4. Итмұрын, шөптен жасалған қайнатпалар.
  5. Шай (әлсіз) аз мөлшерде сүт қосылған.
  6. Сүзілген немесе қайнаған су.

Ересек пациенттерге диетаны қалай құруға болады

Гастритке арналған диетаны құру бойынша ұсыныстарды әрбір емделушіге оның емдеуші дәрігері беруі керек. Науқастар гастроэнтерологтар мен диетологтардың дайын әзірлемелерін қолдана алады немесе өздері үшін мәзір жасай алады.

Жедел форма

  1. Бірінші күні сұйықтықты көбірек ішу керек, тәбет болмаған кезде асқазанды тамақпен жүктемеу керек.
  2. Жедел кезеңді тоқтатқаннан кейін, 2-3 күн ішінде науқас 1А диеталық кестеге ауыстырылады.
  3. Күнделікті диетада тұтқыр вегетариандық сорпалар, майсыз ет, қайнатылған жұмсақ тауық жұмыртқасы, сүт өнімдері басым болуы керек.
  4. Науқастарға араның балын, зәйтүн немесе сары май, желе мен отварды аз мөлшерде қолдануға рұқсат етіледі.
  5. Термиялық өңдеуден өтпеген көкөністер мен жемістерді жеуге, ет сорпаларын ішуге тыйым салынады.

Қышқылдығы төмен созылмалы түрі

  1. Пациенттер сұйық немесе тазартылған тағамдарды жеуі керек.
  2. Ашытылған сүт өнімдері, атап айтқанда, жаңа сүзбе, айран диетаға енгізілуі мүмкін.
  3. Цитрус жемістерін, майға пісірілген тағамдарды жеуге рұқсат етіледі.
  4. Тұтынылатын тағамның тәуліктік калория мөлшері 3000 ккал аспауы керек.
  5. Пациенттердің осы санаты үшін рұқсат етілген өнімдердің тізімі өте кең, оған нан өнімдері, жемістер, көкөністер, сорпалар, жарма, ет, сүт кіреді.
  6. Сіз майлы тағамдарды, метеоризмді тудыратын тағамдарды, кекстерді жеуге бас тартуыңыз керек.

Қышқылдық жоғарылаған созылмалы түрі

  1. Аурудың бұл түріне арналған тамақтану принципі жедел гастритпен ауыратын науқастар ұстануға тиіс ережелермен бірдей.
  2. Барлық зиянды тағамдар алынып тасталады.
  3. Диетада сұйық немесе пюре тәрізді консистенцияда жеңіл, вегетариандық тағамдар басым болуы керек.
  4. Мәзірді құрастыру кезінде асқазан сөлінің белсенді генерациясын тудыратын өнімдерді алып тастау қажет.
  5. Тұтынылатын тағамның тәуліктік калория мөлшері 2500 ккал аспауы керек.
  6. Гастроэнтеролог тағайындаған витаминді -минералды кешендерді қабылдау міндетті болып табылады.